Tan solo hay que meter el plátano en una bolsa de plástico
transparente, de las que se usan para congelar, con abundante arroz. Quitamos
el aire, hacemos que las semillas rodeen bien a la fruta y esperamos una hora.
Después, sacamos el plátano y le damos aire a toda su superficie con un secador
(¡ojo!, no en modo caliente). Después de unos segundos, se obra el milagro: la
pieza ha pasado de parecer podrida a tener un saludable color amarillo. En el
siguiente vídeo se puede ver todo el proceso:
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